상하이 여행 중 빼놓을 수 없는 즐거움은 바로 미식 탐험입니다. 상하이는 다양한 전통 요리와 현대적인 퓨전 요리가 공존하는 곳으로, 세계 각지에서 온 관광객들의 입맛을 사로잡는 맛집들이 가득합니다.
상하이에서 경험할 수 있는 최고의 맛집을 소개합니다.
1. 난샹 만두관(Nanxiang Steamed Bun Restaurant)
상하이에서 가장 유명한 딤섬, 소롱포(샤오롱바오)**의 원조 격인 난샹 만두관은 예원을 방문한 관광객들에게 필수 방문지입니다. 소롱포의 탄생지로 유명한 난샹 만두(Nanxiang Steamed Bun Restaurant)는 상하이 예원(Yu Garden)에 있으며, 100년이 넘는 전통을 자랑하는 맛집입니다. 이곳은 상하이를 대표하는 음식점 중 하나로, 현지인들과 관광객 모두에게 사랑받고 있는 곳입니다. 실제로 이 만두집은 늘 사람들로 붐벼서 자리에 앉아서 먹는 사람보다 줄을 서서 기다려서 만두를 산 후에 길에 서서 먹는 사람들도 많이 볼 수 있습니다. 그만큼 맛에서도 일등인 만두입니다.
난샹 만두의 역사는 1871년 상하이의 난샹이라는 작은 마을에서 처음 시작되었는데, 빠르게 인기를 얻어 상하이 예원 근처로 자리를 옮기며 더욱 유명해졌습니다. 이곳에서 처음 만들어진 소롱포는 얇은 만두피 속에 뜨거운 육즙과 부드러운 돼지고기가 가득 차 있어, 한 입 베어 물면 입안 가득 육즙이 퍼지는 독특한 식감이 아주 좋습니다.
난샹 만두는 전통적인 방법으로 소롱포를 만들고 신선한 재료와 정성스러운 조리법으로, 시간이 지나도 변함없는 맛을 유지하고 있습니다. 얇고 부드러운 만두피와 육즙이 풍부한 속재료의 조화는 이곳 소롱포만의 특별한 매력입니다.
●난샹 만두 방문 팁
난샹 만두관은 항상 붐비는 인기 맛집입니다. 그래서 이곳을 방문할 계획이라면 이른 아침이나 늦은 점심 시간대를 추천합니다. 줄을 서서 기다려야 할 수도 있지만, 그 정도의 가치가 있을 정도로 훌륭한 맛을 자랑합니다.
● 대표 메뉴: 돼지고기 소롱포, 게살 소롱포, 새우 만두
●주소 : 豫园路87号(87 Yuyuan Road, Huangpu District, Shanghai, China)
●영업시간: 매일 오전 7시 30시~오후 8:00까지
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南翔馒头店 · 황푸 구, 상하이 시
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2. 상하이 딘타이펑(Ding Tai Fung)
미식가를 위한 완벽한 딤섬 맛집!!
상하이에서 딤섬을 즐기고 싶다면, 딘타이펑(Ding Tai Fung) 은 꼭 방문해야 합니다. 대만에서 시작된 딘타이펑은 전 세계적으로 유명한 딤섬 레스토랑 체인으로, 상하이에서도 그 명성을 이어가고 있습니다. 한국에도 딩타이펑 딤섬집이 있지만 상하이에서 맛보는 딤섬의 맛은 또다른 느낌일 거에요~ 고급스러운 분위기와 뛰어난 서비스로 많은 미식가들에게 사랑받고 있는 딩타이펑 딤섬집을 소개합니다.
딘타이펑은 1958년 대만 타이베이에서 시작된 딤섬 전문점으로, 세계 여러 나라에서 그 명성을 얻고 있습니다. 이곳은 전통적인 딤섬 요리에 현대적인 맛을 더해 독특하고 정교한 맛을 자랑하면서 현지인들과 관광객들에게도 많은 인기를 얻고 있는 곳입니다.
●딘타이펑 방문 팁
딩타이펑 루진 샹 지점은 항상 인기 있는 맛집이기 때문에, 예약을 하는 것이 좋습니다. 또한, 다양한 딤섬 메뉴를 시도해 보는 것도 이곳을 제대로 즐기는 방법 중 하나입니다. 직원들이 친절하고 영어 메뉴도 제공되기 때문에, 해외 관광객들도 편하게 방문할 수 있습니다.
①신천지 지점 【鼎泰丰(新天地时尚 I 店)】
新天地/马当路 小笼
주소 : 兴业路123弄新天地购物中心2楼
https://m.dianping.com/shopshare/H2aVygNCARxLH3bI?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&issilencelogin=1&shoptype=10&shopcategoryid=212&cityid=1&isoversea=0
②센샤로(홍차오 개발구)【鼎泰丰(尚嘉店)】
虹桥/古北 小笼 /
주소 : 仙霞路99号尚嘉中心三楼311单元（近遵义路）
https://m.dianping.com/shopshare/H41kvE04BYzr0r1m?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&issilencelogin=1&shoptype=10&shopcategoryid=212&cityid=1&isoversea=0
③푸동 타이구리점 【鼎泰丰(前滩太古里店)】
前滩 小笼
주소 : 东育路500弄前滩太古里S-L3-08室
https://m.dianping.com/shopshare/H5va7xWOrUQXzK3Y?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&issilencelogin=1&shoptype=10&shopcategoryid=212&cityid=1&isoversea=0
④홍차오공항 T2 출발지점【鼎泰丰(虹桥机场T2出发候机区店)】
虹桥枢纽 小笼
虹桥机场T2航站楼出发禁区南侧D50-30室
https://m.dianping.com/shopshare/G5Nyf3geppHNgENH?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&issilencelogin=1&shoptype=10&shopcategoryid=212&cityid=1&isoversea=0
※이 외에도 딘타이펑(Din Tai Fung)은 상하이에 여러 지점을 운영하고 있어, 유명한 딤섬을 쉽게 즐길 수 있습니다.
3. 상하이 그랜드마터(Shanghai Grandmother Restaurant/上海姥姥家常饭馆)
상하이 그랜드마더 레스토랑(Shanghai Grandmother Restaurant)은 상하이의 전통적인 가정식 요리를 경험하고 싶은 여행객들에게 필수 방문지로 꼽히는 레스토랑입니다. 상하이 와이탄(The Bund) 근처에 위치한 이곳은 현지인뿐만 아니라 관광객들 사이에서도 큰 인기를 얻고 있는 곳입니다. 특히, 소박하면서도 깊은 맛을 자랑하는 요리들은 마치 할머니가 손수 준비해 주는 듯한 따뜻한 느낌을 줍니다. 고급 레스토랑은 아니지만 정통 상하이 요리를 맛볼 수 있고 음식 가격도 합리적인 가격에 즐길 수 있어 아주 좋습니다. 메뉴에는 대표적인 상하이 요리인 홍샤오로우(红烧肉, Braised Pork Belly)와 생선 요리 등이 포함되어 있고 누구나 좋아하는 음식 중의 하나로 꼭 맛보시길 추천드립니다.
또한 상하이 외탄에서 도보로 몇 분 거리 내에 위치해 있어, 그 근처 관광 후에 편하게 방문할 수 있습니다. 반대로 레스토랑의 위치 덕분에 저녁 식사 후 외탄의 야경을 즐기기에도 정말 좋습니다.
●상하이 그랜드마더 레스토랑 방문 팁
①인기 메뉴로는 홍샤오로우, 찹쌀로 만든 지으니 앙(酒酿) 등과 같은 요리가 인기가 있습니다. 또한, 전통 상하이 스타일로 조리된 다양한 해산물 요리도 인기 메뉴 중 하나이니 꼭 맛보시기 바랍니다.
②이른 방문 추천: 저녁 시간에는 특히 붐빌 수 있으므로, 예약을 하거나 이른 저녁 시간에 방문하는 것이 좋습니다.
주소 : 福州路70号（福州路与四川中路交叉口） Shanghai Grandmother Restaurant
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Shanghai Grandmother Restaurant · Huangpu, Shanghai
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4. 양꼬치점 헌 지우이치엔 很久以前羊肉串
상하이에서 양꼬치를 즐기고 싶은 분들께 강력히 추천하는 곳이 바로 "很久以前羊肉串"입니다. 이 양꼬치 전문점은 전통적인 중국식 양꼬치를 현대적인 감각으로 재해석해 상하이 현지인들과 상하이에 사는 외국인들에게도 많은 인기를 얻고 있습니다. 헌 지우 이 치엔은 "很久以前羊肉串"은 질 좋은 양고기를 사용해 만든 꼬치 요리를 제공하며, 특히 양념의 조화가 일품입니다. 바삭한 겉면과 부드러운 속살이 어우러져 고기의 풍미를 돋워 줍니다. 그리고 이곳에서는 양꼬치뿐만 아니라 다양한 육류와 해산물 꼬치, 그리고 채소 꼬치까지 다양하게 즐길 수 있습니다. 전통적인 중국식 양념을 사용한 요리들이 많아 중국의 맛을 경험하기에 아주 좋습니다.
이 양꼬치 전문점은 상하이 전역에 여러 지점이 있어 접근성이 좋아 어디든 찾아갈 수 있으며, 각 지점은 모던하면서도 캐주얼한 분위기로, 친구들이나 가족과 함께 편안하게 식사할 수 있는 공간으로 좋습니다.
●주소 : 南京路步行街第一百货商业中心B馆 6楼 (쇼핑몰 B관 6층)
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Shanghai No.1 Department Store · Huangpu, 상하이 시
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5. 하이디라오 훠궈(海底捞火锅)
하이디라오 훠궈(海底捞火锅)는 중국에서 유명한 훠궈(중국식 샤부샤부) 체인점입니다. 하이디라오는 신선한 재료와 맛있는 훠궈 국물로 중국 전역은 물론이고 해외에서도 많은 사랑을 받고 있는 브랜드입니다. 한국에도 하이디라오가 있지요. 하이디라오가 인기가 많아 사람들이 늘 줄을 많이 섭니다. 이때 대기하는 동안 무료로 제공되는 간식과 음료, 네일 서비스, 게임 등이 제공되어 기다리는 동안에 많은 서비스를 받도록 해 놓았습니다. 이러한 세심한 배려 덕분에 고객들은 대기 시간에도 불편함을 느끼지 않고 기다리는 시간도 효율적으로 잘 보낼 수 있어서 만족하고 있습니다.
또 하이디라오는 다양한 종류의 훠궈 육수를 선택할 수 있으며, 신선한 고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료들을 제공하여 많은 고객들이 자기의 입맛에 맞게 맛있는 훠궈를 즐길 수 있도록 하였습니다. 특히, 매운 훠궈를 좋아하는 사람들을 위한 '마라 훠궈'가 인기가 많습니다.
국물에서 건진 야채나 고기를 찍어 먹을 소스도 각자의 취향에 맞게 다양하게 섞어 자신만의 소스를 만들 수 있는 소스바가 마련되어 있습니다. 다양한 소스와 재료들을 직접 선택할 수 있어, 훠궈를 더욱 풍부한 맛으로 즐길 수 있습니다.
하이디라오의 매장들은 항상 깨끗하고 편안한 분위기를 가지고 있으며 조금은 비싼 감이 있지만 가족, 친구들과 함께 편안하게 식사할 수 있는 장소로 아주 적합합니다.
주소 : 南京路 830号第一百货5层
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海底捞 · Huangpu, 상하이 시
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